SPAGHETTI AGLI OGM? NO GRAZIE!

La minaccia della biotecnologia, rappresentata dagli OGM, incombe sulle nostre tavole. Questa non è soltanto una scelta rischiosa e costosa per gli agricoltori, ma anche una minaccia per la biodiversità del pianeta con il rischio delle contaminazioni. Per fronteggiare la crisi alimentare c'è bisogno di nuovi metodi di coltivazione ecologica, di porre un freno al sovraconsumo di carne e allo spreco di cibo nei paesi sviluppati. Studi recenti condotti dall'Aiab (Associazione Italiana Agricoltori Biologica) mostrano che in Italia il 40% dei mangimi utilizzati negli allevamenti biologici sono contaminati da soia geneticamente modificata. L'ingegneria genetica, infatti, non è la soluzione contro l'aumento dei prezzi degli alimenti, della povertà e della perdita della biodiversità.